Tweet

أكد دكتور جمال شعبان أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب، أن هناك عدة فوائد صحية يتم اكتشافها للشيكولاتة، فبالرغم أن كثيرا من الناس قد يمتنعون عن تناول الشيكولاتة خشية زيادة وزنهم، إلا أن دراسة جديدة أثبتت فوائد جديدة لها قد تشجع على تناولها.

وتشير الدراسة التى أجريت فى السويد إلى أن تناول الشيكولاتة ربما يحمى من الإصابة بالجلطة، حيث شملت الدراسة أكثر من 37 ألف شخص فى السويد وذكرت أن من كانوا أكثر تناولا للشيكولاتة قلت لديهم احتمالات الإصابة بالجلطة.

وتأتى هذه النتائج بعد نتائج دراسات أخرى أكدت أن تناول الشيكولاتة من الممكن أن يؤدى إلى تحسين وظائف القلب، إلا أن الباحثين فى مؤسسة أبحاث الجلطة يقولون إن هذه النتائج يجب ألا تكون مبررا لتناول كميات مبالغ فيها من الشيكولاتة.

ويؤكد دكتور حسين ناجى استشارى الآلام المزمنة فى مستشفى سيتى هوسبيتال فى برمنجهام ببريطانيا، إن مركبات الفلافونويد التى تحتوى عليها الشيكولاتة تعمل على تكسير المواد المؤكسدة الضارة بخلايا الجسم، وأن هذا التأثير قد يفوق تأثير فيتامين سى.

ومن أبرز نتائج هذا التأثير هو تقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وأخيرا احتمالات الإصابة بالجلطة.

وأضاف إن الفلافونويد يمكن أن تقلل التركيزات الخاصة بالكوليسترول الضار وتعمل على تخفيض ضغط الدم.