Tweet

قال الدكتور محمود بكر، متخصص التغذية العلاجية، أن أنيميا نقص الحديد (فقر الدم) تنتشر في مصر بصورة كبيرة جدًا، مؤكدًا على ضرورة منع تناول الأغذية الغنية بالحديد مع الغنية بالكالسيوم، فكلاهما يُقلل من امتصاص الآخر، مثل (العسل الأسود بالطحينة).

وأشار بكر إلى ضرورة تعاطى الأدوية المكملة لنقص الحديد بالجسم على معدة فارغة أو بعد الأكل بساعة، مع كوب عصير ليمون أو برتقال ليساعد على امتصاص أكبر كمية ممكنة من الحديد.
وحذر متخصص التغذية العلاجية، من تعاطي الحديد مع أي أدوية أخرى حتى لا يحدث تفاعلات عكسية بين الأدوية تحد من كفاءتها.